クリスマス2023年11月29日読了時間: 1分クリスマスシュトーレンを焼きました。小麦粉と同じ量のレーズンを使っています。シュトーレンは中種を作って、それを細かくしていって生地に混ぜていくんです。その作業がとても地味ですが楽しいです。シュトーレン作りは一日がかりになります。夜遅くにようやく袋詰めが終わりました。これからラッピングをしていきます。
クリスマスシュトーレンを焼きました。小麦粉と同じ量のレーズンを使っています。シュトーレンは中種を作って、それを細かくしていって生地に混ぜていくんです。その作業がとても地味ですが楽しいです。シュトーレン作りは一日がかりになります。夜遅くにようやく袋詰めが終わりました。これからラッピングをしていきます。
Comments